Tequila · Tropikalne · Oficjalny przepis IBA
Tequila Sunrise
Kolorowy i owocowy koktajl na bazie tequili.
- Szkło
- Szklanka highball
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 10% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Tequila Sunrise to wizualnie efektowny koktajl o żywych warstwach, przywodzących na myśl piękny wschód słońca. Jego słodki i owocowy profil smakowy, łączący sok pomarańczowy z grenadyną, czyni go ikonicznym wyborem na brunch lub letnie imprezy.
Składniki
Przygotowanie
Napełnij szklankę highball kostkami lodu.
Wlej Tequila i sok pomarańczowy, delikatnie zamieszaj, a następnie powoli wlewaj grenadinę po ściance szklanki, aby opadła na dno, nie mieszając.
Tequila 45 ml1½ oz4,5 cl Sok pomarańczowy 90 ml3 oz9 cl Grenadine 15 ml½ oz1,5 clUdekoruj połówką plastra pomarańczy lub skręconą skórką pomarańczy.
Dekoracja: Połowa plastra pomarańczy lub skórka pomarańczy
Historia
Tequila Sunrise powstał w latach 30. w hotelu Arizona Biltmore, a jego autorem jest barman Gene Sulit. Na dużą popularność zasłużył w latach 70., zwłaszcza po wydaniu przez The Rolling Stones piosenki o tytule „Tequila Sunrise”. Ikoniczny, warstwowy wygląd i orzeźwiający smak sprawiły, że stał się stałym elementem oferty barów.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
