Rum · Clássico · Receita oficial da IBA
Daiquiri
Coquetel de rum refrescante com limão e açúcar.
- Copo
- Taça de coquetel
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 21.3% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 3 min
O Daiquiri é um coquetel cubano clássico que apresenta uma mistura simples, porém refrescante, de rum, limão e açúcar. Sua aparência clara e brilhante e seu sabor crocante o tornam uma escolha perfeita para ocasiões de clima quente.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o rum branco, o suco de limão e o açúcar em um coqueteleira.
Rum branco 60 ml2 oz6 cl Suco de limão-taiti 20 ml0,7 oz2 cl Açúcar 10 ml0,3 oz1 clMexa a mistura suavemente até que o açúcar se dissolva completamente.
Encha a coqueteleira com gelo e agite vigorosamente para resfriar e diluir.
Coe o drink duas vezes em um copo de martini gelado.
A história
O Daiquiri foi inventado no final do século 19 em Cuba, supostamente por um engenheiro americano chamado Jennings Cox. Enquanto trabalhava nas minas de ferro perto de Santiago de Cuba, ele criou o coquetel como uma bebida refrescante para se refrescar após um longo dia, combinando rum, suco de limão e açúcar.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
