Rum · Klassiska · Officiellt IBA-recept
Mojito
En uppfriskande, mintig klassiker med vitt rum och lime.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Rörd
- Styrka
- 20 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Denna lätta och friska cocktail balanserar den fräscha syran från färsk lime med myntans örtrika kylighet. Vitt rum ger en mjuk, neutral bas som låter de botaniska ingredienserna skina, medan en nypa socker rundar av kanterna. Avslutad med en lätt hällning av kolsyrat vatten är det en törstsläckande dryck som känns enkel att brygga. Serveras bäst väl kylad i ett rocks-glas, och är en stamdryck för varma kvällar eller när du behöver en frisk, munrengörande klunk.
Ingredienser
Gör så här
Lägg mynta, socker och limejuice i en shaker eller blandningsglas.
Mint kviste 6 Socker 10 ml0,3 oz1 cl Limejuice 20 ml0,7 oz2 clMuddla ingredienserna försiktigt för att frigöra myntaoljorna och lösa sockret.
Tillsätt vitt rum och fyll glaset med is.
Vitt rom 45 ml1½ oz4,5 clToppa med kolsyrat vatten och rör om drycken lätt för att blanda.
Kolsyrat vatten fyll påFörtydliga med färsk mynta och en limebit innan servering.
Garnering: Mynta-grenar och lime-skiva
