Liqueurbaserad · Bitter
Negroni Sbagliato
En moussande variant av klassikern Negroni, där gin byts ut mot Prosecco.
- Glas
- Whiskyglas
- Teknik
- Byggd i glaset
- Styrka
- 15.8 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Negroni Sbagliato erbjuder en lättare och bubbligare tolkning av den traditionella Negronin. Genom att ersätta gin med Prosecco blir drinken moussande och något sötare, vilket gör den till en idealisk aperitif. Bitterheten från Campari balanserar rikligheten i Sweet Vermouth, medan det moussande vinet ger en uppfriskande höjd. Serverad över is i ett rocks-glas med en enkel apelsinskal som garnityr, är den elegant men enkel att tillaga hemma.
Ingredienser
Gör så här
Fyll ett rocks-glas med is.
Häll 30 ml Campari och 30 ml Sweet Vermouth direkt i glaset.
Campari 30 ml1 oz3 cl Söt vermouth 30 ml1 oz3 clFyll på med 60 ml Prosecco.
Prosecco 60 ml2 oz6 clRör om försiktigt för att blanda ingredienserna utan att förlora för mycket kolsyra.
Pressa ett apelsinskal över ytan för att frigöra dess oljor.
Lägg apelsinskalet i glaset som garnityr.
Garnering: Apelsinskal
