
Rum · Rum
Spice 75
- Glas
- Champagneglas
- Teknik
- Skakad
- Styrka
- 16.4 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Ingredienser
Portioner
Gör så här
Lägg sockret och kryddpepparn i en kastrull med vatten och värm försiktigt tills det har löst sig.
Låt sirapen svalna och häll den sedan genom en sil klädd med ett pappersfilter eller ett dubbelt lager hushållspapper.
Häll den kryddade sirapen i en cocktailshaker med romen och limejuicen.
Socker 60 ml2 oz6 cl Allspice 15 ml½ oz1,5 cl Rom 200 ml6,7 oz20 cl Limejuice 90 ml3 oz9 clSkaka med is och sila upp i sex champagneglas.
Toppa med Champagne.
Champagne 60 ml2 oz6 clGarnera vart och ett med en apelsinspiral.
Garnering: Orange Spiral



