Tequila · Tropiska · Officiellt IBA-recept
Tequila Sunrise
En färgglad och fruktig tequilacocktail.
- Glas
- Highballglas
- Teknik
- Rörd
- Styrka
- 10 % alk. (uppskattat)
- Svårighetsgrad
- Lätt
- Tid
- 5 min
Tequila Sunrise är en visuellt imponerande cocktail med levande lager som påminner om en vacker soluppgång. Dess söta och fruktiga smakprofil, som kombinerar apelsinjuice och grenadin, gör den till ett ikoniskt val för brunch eller sommarfester.
Ingredienser
Gör så här
Fyll ett highballglas med isbitar.
Häll i Tequila och apelsinjuicen, rör försiktigt och låt sedan grenadinen rinna långsamt längs glasets kant så att den sjunker till botten, utan att blanda.
Tequila 45 ml1½ oz4,5 cl Apelsinjuice 90 ml3 oz9 cl Grenadine 15 ml½ oz1,5 clGarnera med en halv apelsinskiva eller en twist av apelsinskal.
Garnering: Halv apelsinskiva eller en skiva apelsinskal
Historien
Tequila Sunrise har sina rötter på 1930-talet på Arizona Biltmore Hotel, där den skapades av barmannen Gene Sulit. Den fick stor spridning på 1970-talet, särskilt efter att Rolling Stones släppte en låt med titeln 'Tequila Sunrise'. Cocktailens ikoniska lagerade utseende och uppfriskande smak gjorde den till en fast del i barer.
Som det brukar berättas; inte oberoende granskat.
