Jin · Modern · Resmî IBA tarifi
Bee's Knees
Tatlı ve ekşimsi bir gin kokteyli.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %15.6 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 5 dk
Bee's Knees, gin'i balın tatlılığı ve limonun canlılığıyla birleştiren, keyifli bir yasaklar dönemi kokteylidir. Altın rengi ve ferahlatıcı tadı, onu güneşli bir gün veya akşam için mükemmel bir seçim haline getirir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Bal şurubu, limon suyu ve portakal suyunu bir shaker'da birleştirin.
Bal Şurubu 10 ml0,3 oz1 cl Limon suyu 22,5 ml¾ oz2,25 cl Portakal Suyu 22,5 ml¾ oz2,25 clGin'i ekleyin ve shaker'ı buzla doldurun.
Gin 52,5 ml1¾ oz5,25 clKarışımı soğuyana kadar iyice çalkalayın.
İçeceği soğutulmuş bir martini bardağına süzün.
İsteğe bağlı olarak limon veya portakal kabuğu rendesi ile bitirin.
Süsleme: İsteğe bağlı olarak limon veya portakal kabuğu ile süsleyin
Hikâyesi
Bee's Knees kokteyli, 1920'lerin yasaklar dönemine kadar uzanır; o dönemde barcılar, kötü yapılmış içkilerin tadını gizlemek için içecekler yaratıyordu. 'Bee's Knees' ifadesi, mükemmel veya en iyi olan bir şey için kullanılan argo bir deyimdi ve kokteylin keyifli tat profilini yansıtıyordu. Bal, içeceği zenginleştirmek için doğal bir tatlandırıcı olarak kullanıldı.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
