Konyak · Klasik · Resmî IBA tarifi
Brandy Crusta
Şekerli kenarlı, narin, narenciye ağırlıklı bir brendi kokteyli.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %23.9 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu zarif martini tarzı içecek, brendinin sıcaklığını limonun parlak asiditesi ile maraskino ve portakal likörlerinin ince tatlılığıyla dengeler. Bir miktar şekerli su profili yuvarlaklaştırırken, bir fiske Angostura bitters derinlik katar. Narenciye yağlarıyla aromalandırılmış imza niteliğindeki şekerli kenar, pürüzsüz, karıştırılmış alkole hoş bir doku kontrastı sağlar. Meyveli bir finalle klasik, kuru kokteylleri sevenler için sofistike bir seçimdir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Soğutulmuş bir martini kadehinin kenarını bir portakal ya da limon dilimiyle nemlendirip şekerle kaplayın.
Brandy'yi, maraschino likörünü, portakal curaçao'yu, limon suyunu, basit şurubu ve Angostura bitters'ı buzlu bir karıştırma bardağına koyun.
Brandy 52,5 ml1¾ oz5,25 cl Maraschino likörü 7,5 ml¼ oz0,75 cl Portakal curaçao 5 ml0,2 oz0,5 cl Limon suyu 15 ml½ oz1,5 cl Basit Şurup 5 ml0,2 oz0,5 cl Angostura Bitters 2 dashHafifçe karıştırın ve hazırlanan kadehe süzün.
Bir şerit portakal ya da limon kabuğuyla süsleyin: kıvırın ve kadehin içine yerleştirin.
Süsleme: Bir portakal (veya limon) dilimini bardağın kenarına sürün ve şekeri bardağın kenarına yapışması için toz beyaz şekere batırın. Portakal/limon kabuğunu dikkatli bir şekilde bükerek bardağın içine yerleştirin
Bunları da sevebilirsiniz
- ABCShot bardağı5 dkKolay
- SangriaMeyveli, ferahlatıcı bir İspanyol şarap kokteyli.Şarap kadehi%5.9 alkol15 dkOrta
- French ConnectionKonyak ve Amaretto ile hazırlanan, yumuşak ve fındıksı iki malzemeli karışım.Rocks bardağı%28.3 alkol5 dkKolay
- Horse’s NeckCognac ve zencefilli gazozu birleştiren, ferahlatıcı ve köpüklü bir highball.Highball bardağı%8.3 alkol5 dkKolay
