Jin · Modern
Citrine Velvet
Calamondin ve yuzu ile kremsi, narenciye ağırlıklı bir lezzet.
- Bardak
- Coupe kadeh
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %10.7 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 10 dk
Taze narenciyeler ve egzotik meyvelerin lüks bir karışımı olan Citrine Velvet, calamondin ve yuzu'nun canlı narenciye parlaklığını passion fruit'un kremsi dokusuyla birleştirir. Görsel olarak çarpıcı ve ferahlatıcı bir ekşiliğe sahip olan bu kokteyl, üzerinde hindistan cevizi kremasından ince bir köpük ile servis edilir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir shaker'ı buzla doldurun ve kalamonjin suyu, yuzu suyu, çarkıfelek meyvesi püresi, gin ve basit şurubu ekleyin.
Kalamonjin suyu 30 ml1 oz3 cl Yuzu Suyu 15 ml½ oz1,5 cl Çarkıfelek Meyvesi Püresi 30 ml1 oz3 cl Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Basit Şurup 15 ml½ oz1,5 cl15 saniye kuvvetlice çalkalayın ve soğutulmuş bir coupe bardağına çift süzün.
Önceden hafifçe koyulaşana kadar çırpılmış Hindistan cevizi kremasını bir kaşıkla içkinin üstünde yüzdürün.
Hindistan cevizi kreması 15 ml½ oz1,5 clKenarına ince bir kalamonjin dilimi ve şıklık için bir tutam yenilebilir altın tozuyla süsleyin.
