Jin · Modern · Resmî IBA tarifi
Gin Basil Smash
Taze, otsu bir gin kokteyli, canlı bir narenciye dokunuşuyla.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %18.3 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu klasik smash, tazelik üzerine kurulu. Ezilen fesleğen, aromatik yağlarını salar ve bu, keskin gin ile narenciye ağırlıklı limonla mükemmel bir şekilde harmanlanır. Bahar havası gibi ferahlatıcı, hafif bir içecektir. Basit şurup, asiditeyi dengeleyerek pürüzsüz ve dengeli bir yudum oluşturur. Ustalaşması kolay bir tariftir; gösterişli aletler veya teknikler gerektirmez. Bu canlı ve aromatik deneyimi ev barınızda yaratmak için iyi bir shaker ve birkaç yaprak yeterlidir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Fesleğen yapraklarını shaker'a koyun ve yağlarını salmaları için nazikçe ezin.
Fesleğen Yaprak 10Gin, limon suyu ve basit şurubu shaker'a ekleyin.
Gin 60 ml2 oz6 cl Limon suyu 22,5 ml¾ oz2,25 cl Basit Şurup 22,5 ml¾ oz2,25 clShaker'ı buzla doldurun ve iyice soğuyana kadar enerjik bir şekilde çalkalayın.
Karışımı soğutulmuş bir martini bardağına çift süzgeçle aktarın.
