Jin · Gin
Solstice Reverie
Lavanta ve biberiçaklı ot ile çiçeksi ve narenciyeli bir gin kokteyli.
- Bardak
- Coupe kadeh
- Teknik
- Çalkalanmış
- Sertlik
- %19.7 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 10 dk
Yasemin aromalı gin, taze limon ve ev yapımı lavanta şurubu karışımıyla yazın özünü yakalayan parlak ve ferahlatıcı bir içecek. Taze biberiye dalı ve limon kabuğu dilimi ile süslenmiş, çiçeksi ve narenciyeli bir lezzet sunar.
Malzemeler
Porsiyon
Hazırlanışı
Bir shaker'da yasemin aromalı gin, limon suyu, lavanta şurubu ve yumurta akını birleştirin. Emülsiyon oluşturmak için 15 saniye boyunca buz eklemeden (kuru shake) çalkalayın.
Yaseminli Gin 60 ml2 oz6 cl Taze limon suyu 22,5 ml¾ oz2,25 cl Ev Yapımı Lavanta Şurubu 15 ml½ oz1,5 cl Yumurta akı 1Buz ekleyin ve iyice soğuyana kadar 15 saniye daha enerjik bir şekilde çalkalayın.
Buz parçalarını uzaklaştırmak için soğutulmuş bir coupe bardağa çift süzgeçle dökün.
Kenara bir dal biberiye ve bir limon kabuğu dilimi ile süsleyin.
