Tekila · Tropikal · Resmî IBA tarifi
Tequila Sunrise
Renkli ve meyveli bir tequila kokteyli.
- Bardak
- Highball bardağı
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %10 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Tequila Sunrise, güzel bir gün doğuşunu andıran canlı katmanlarıyla görsel olarak etkileyici bir kokteyldir. Portakal suyu ve grenadin ile birleşen tatlı ve meyveli aroması, onu brunch veya yaz partileri için ikonik bir seçim haline getirir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Bir highball bardağını küp buzla doldurun.
Tekilayı ve portakal suyunu dökün, hafifçe karıştırın, ardından grenadini bardağın kenarından yavaşça akıtarak karıştırmadan dibe çökmesini sağlayın.
Tequila 45 ml1½ oz4,5 cl Portakal Suyu 90 ml3 oz9 cl Grenadin 15 ml½ oz1,5 clYarım portakal dilimi veya bir portakal kabuğu twist ile süsleyin.
Süsleme: Yarım portakal dilimi veya portakal kabuğu rendesi
Hikâyesi
Tequila Sunrise, 1930'larda Arizona Biltmore Hotel'de barman Gene Sulit tarafından yaratılmıştır. 1970'lerde, özellikle Rolling Stones'un 'Tequila Sunrise' adlı şarkısını yayımlamasının ardından geniş çapta popülerlik kazanmıştır. Kokteylin ikonik katmanlı görünümü ve ferahlatıcı tadı, onu barların vazgeçilmezi yapmıştır.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
