جين · عصرية
Caffeine Cascade
كوكتيل طبقي يحتوي على إسبريسو وجين منقوع بالبابونج.
- الكأس
- كأس هايبول
- التقنية
- على طبقات
- القوة
- نسبة الكحول 9.2% (تقديرية)
- الصعوبة
- متوسط
- الوقت
- 10 دقيقة
كوكتيل طبقي مذهل بصريًا يتميز بخلطة إسبريسو مركزة، وجين حلو منقوع بالبابونج، ورشّة من ماء التونيك. يُقدَّم في كوب طويل، ويظهر بتدرج لوني يشبه شلالًا متدفقًا، مع نكهات زهرية رقيقة ونكهة قهوة قوية.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
اسكب إسبريسو محضّرًا للتو في قدر صغير، ودعه يتكثف على نار هادئة حتى يصبح كثيفًا كالشراب، ثم اتركه ليبرد.
املأ كأس هايبول بالثلج.
اسكب الجين المنقوع بالبابونج في الكأس فوق الثلج كطبقة أولى.
جين منقوع بالبابونج 45 ml1½ oz4.5 clاسكب مركز الإسبريسو بعد أن يبرد ببطء فوق ظهر الملعقة ليطفو فوق الجين.
مركز إسبريسو 30 ml1 oz3 clأكمل بماء التونيك المثلج، مع السكب برفق للحفاظ على الطبقات.
ماء تونيك 120 ml4 oz12 cl
