جين · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Cardinale
كلاسيكي جاف، حلو-مر، مع لمسة من اللون الأحمر.
- الكأس
- كأس كوكتيل
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 26.3% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
يُعد الكاردينالي تحفةً راقية على المارتيني الكلاسيكي، ويتميز بإضافة كمية صغيرة من الكامباري. تمنح هذه الإضافة مرارة عشبية خفيفة ولونًا ياقوتيًا عميقًا للمشروب. يبقى المشروب حادًا وجافًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يستمتعون بملف نكهات أكثر تعقيدًا من الجين والفراموت القياسي. تضيف زينة قشر الليمون لمسة عطرية أخيرة، توازن بين النوتات النباتية للجين ومرارة الكامباري. إنه خيار راقٍ ومنخفض الكحول (ABV) لأمسية هادئة.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
أضف الجين والفراموت الجاف والكامباري إلى كوب خلط مملوء بالثلج.
جين 40 ml1.3 oz4 cl فيرموث جاف 20 ml0.7 oz2 cl Campari 10 ml0.3 oz1 clقلّب المزيج بلطف لمدة 20 ثانية تقريبًا لتبريده وتخفيفه.
صفِّ السائل في كوب مارتيني أو كوكتيل مبرد مسبقًا.
اعصر قشر الليمون فوق السطح لإطلاق الزيوت، ثم ألقه في الكوب.
التزيين: قشر ليمون
