جين · شامبانيا · الوصفة الرسمية لـ IBA
French 75
كوكتيل جين وشامبان منعش.
- الكأس
- كأس شمبانيا
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 12.8% (تقديرية)
- الصعوبة
- متوسط
- الوقت
- 5 دقيقة
الفرنسي 75 هو مزيج لذيذ من الجين وعصير الليمون والسكر والشامبان، يقدم نكهة منعشة ومفعمة. لونه الذهبي الفاتح وقوامه الفقاعي يجعلانه كوكتيل احتفالي مثالي للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو ليلة رأس السنة.
المكوّنات
طريقة التحضير
أضف الجن وعصير الليمون والشراب البسيط إلى شيكر مع الثلج.
جين 30 ml1 oz3 cl عصير ليمون 15 ml½ oz1.5 cl شراب بسيط 15 ml½ oz1.5 clرج جيدًا، صفِّ في كأس شامبانيا مبردة، وأضف الشامبانيا حتى الامتلاء وقلّب بلطف.
شامبانيا 60 ml2 oz6 cl
الحكاية
تم ابتكار كوكتيل الفرنسي 75 خلال الحرب العالمية الأولى في نيويورك بار في باريس، ويُعزى الفضل في ذلك إلى البارمان هاري ماك إلون. سُمي بهذا الاسم نسبةً إلى المدفع الميداني الفرنسي 75 ملم، الذي كان معروفًا بقوته، مما يعكس قوة الكوكتيل. اكتسب المشروب شعبية في عشرينيات القرن العشرين وظل كلاسيكيًا منذ ذلك الحين.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
