جين · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Gin Fizz
كلاسيكي، مشروب جين فوّار مع الليمون ومُحلي خفيف.
- الكأس
- كأس روكس
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 16.9% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
الجن فيز هو هايبول لا يذبل يوازن بين النباتات العطرية في الجين والحموضة الزاهيرة لعصير الليمون الطازج. لمسة من شراب بسيط تُنعّم الحواف، بينما رشة أخيرة من ماء الصودا تضيف لمسة حيوية ومُفوّضة. يُقدّم في كوب روكس، وهو خيار منعش للأيام الدافئة أو كمشروب راقٍ قبل العشاء. تزيين اختياري بقشر الليمون يضيف طبقة إضافية من التعقيد العطري لهذه الوصفة البسيطة والأنيقة.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
أضف الجين وعصير الليمون والشراب البسيط إلى شيكر مملوء بالثلج.
جين 45 ml1½ oz4.5 cl عصير ليمون 30 ml1 oz3 cl شراب بسيط 10 ml0.3 oz1 clرجّ بقوة حتى يبرد جيدًا، ثم صفِّ المزيج في كأس روكس.
أكمل بالماء الغازي.
ماء غازي حتى الامتلاءزيّن بشريحة ليمون، ويمكنك إضافة قشر الليمون إن شئت.
التزيين: شريحة ليمون، وقشر ليمون اختياري
الحكاية
يُقدّم بدون ثلج.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
