روم · عصرية · الوصفة الرسمية لـ IBA
IBA Tiki
مزيج تكي معقد من الروم المعتّق والداكن مع الفواكه الاستوائية والليكور ذات النكهة المكسّرة.
- الكأس
- كأس روكس
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 10.2% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
يوازن هذا الكوكتيل IBA Tiki بين عمق الروم المعتّق في البراميل والروم الداكن، والحموضة المنعشة لفاكهة الشغف والأناناس. تضيف لمسات المكسرات من الأماريتو وFrangelico غنىً، بينما توفر لمسة من الماراسكيتو تعقيدًا. النتيجة هي مشروب استوائي قوي يبدو كلاسيكيًا وعصريًا في آنٍ واحد. يُقدَّم بشكل مثالي فوق مكعبات ثلج كبيرة في كوب متين، مما يسمح بطبقات النكهة بالتفكك مع كل رشفة. خيار مثالي لأولئك الذين يستمتعون بمشروبات التكي المعقدة والمركزة على الروح.
المكوّنات
طريقة التحضير
ضع شريحة الزنجبيل في الشيكر واهرسها برفق لإطلاق زيوتها.
شريحة زنجبيل 1أضف الروم المعتّق، الروم الداكن، الأماريتو، Frangelico، وليكور الماراسكيتو.
روم معتّق في برميل 30 ml1 oz3 cl روم داكن 30 ml1 oz3 cl أماريتو 15 ml½ oz1.5 cl Frangelico 5 ml0.2 oz0.5 cl ليكور الماراسكينو 5 قطراتاسكب هريس فاكهة الشغف، عصير الأناناس، وعصير الليمون.
مستحلب فاكهة الشغف 30 ml1 oz3 cl عصير أناناس 90 ml3 oz9 cl عصير ليمون أخضر 30 ml1 oz3 clاملأ الشيكر بالثلج واهزه بعنف حتى يبرد جيدًا.
صفِّ الخليط في كوب روكس مبرد ومملوء بالثلج الطازج.
زُيّن بشرائح الحمضيات ودائرة أناناس مجففة.
التزيين: حمضيات وشريحة أناناس مجففة
