Tequila · عصرية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Margarita
كوكتيل تكيلا منعش مع الليمون.
- الكأس
- كأس كوكتيل
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 24.5% (تقديرية)
- الصعوبة
- متوسط
- الوقت
- 5 دقيقة
المارجريتا هو كوكتيل منعش وحامض يمزج النكهات المشرقة للليمون مع النكهات الترابية للتكيلا. يُقدَّم عادةً في كوب حوافه مملحة، وهو خيار مفضل للتجمعات الصيفية والمناسبات الاحتفالية.
المكوّنات
طريقة التحضير
إن رغبت، زيّن نصف حافة كأس مارتيني مبردة بالملح.
أضف التيكيلا والـTriple Sec وعصير الليمون الأخضر إلى شيكر مملوء بالثلج.
تيكيلا 50 ml1.7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0.7 oz2 cl عصير ليمون أخضر 15 ml½ oz1.5 clرجّ بقوة حتى يصبح سطح الشيكر الخارجي باردًا كالصقيع، ثم صفِّ المزيج مرتين في الكأس.
التزيين: نصف حافة ملح (اختياري)
الحكاية
تُناقش الأصول الدقيقة للمارجريتا، لكن يُعتقد على نطاق واسع أنه تم إنشاؤه في ثلاثينيات القرن العشرين (1930) في المكسيك. تُعزى إحدى القصص الشائعة إلى شخصية اجتماعية تُدعى مارغريتا سامز، التي قدّمته في منزلها في أكابولكو. أصبح سريعًا شعبيًا بين النخبة، ومنذ ذلك الحين أصبح أحد أكثر الكوكتيلات المحبوبة في جميع أنحاء العالم.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
