Tequila · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Paloma
كوكتيل تكيلا منعش برائحة الجريب فروت.
- الكأس
- كأس هايبول
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 10.8% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
البالوما هو كوكتيل منعش يجمع بين النكهات الزاهيرة لعصير الجريب فروت الطازج والتكيلا، مما يخلق توازناً مثالياً بين الحلاوة والحموضة. يُقدَّم فوق الثلج في كوب طويل، وهو خيار شائع للأيام الدافئة والتجمعات غير الرسمية.
المكوّنات
طريقة التحضير
أضف التكيلا وعصير الليمون إلى كوب هاي بال.
تيكيلا 50 ml1.7 oz5 cl عصير ليمون أخضر 5 ml0.2 oz0.5 clأضف رشة ملح واملأ الكوب بالثلج.
ملح 1 قرصةاملأ الكوب بماء جريب فروت غازي.
مشروب غازي باليوسفي 100 ml3.3 oz10 clقلّب برفق لدمج المكونات، ثم زُيّن بشرائح الليمون.
التزيين: شريحة ليمون أخضر
الحكاية
البالوما، وتعني 'الحمامة' بالإسبانية، يُعتقد أنها نشأت في المكسيك في منتصف القرن العشرين. على الرغم من أن المخترع الدقيق غير معروف، إلا أنها اكتسبت شعبية كطريقة بسيطة ومنعشة للاستمتاع بالتكيلا، خاصة بين السكان المحليين في منطقة خاليسكو. وهي الآن واحدة من أكثر الكوكتيلات شعبية في المكسيك.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
