Wein-basiert · Klassisch

Adonis

Ein klassischer Aperitif auf Sherry-Basis mit süßem Wermut und Orangenbitter.

Glas: Coupette
Technik: Gerührt
Stärke: 11.1 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Einfach
Zeit: 5 Min.

Der Adonis ist ein raffinierter Cocktail mit niedrigem Alkoholgehalt, der die nussige Komplexität von Fino-Sherry hervorhebt. Ausbalanciert durch die Fülle des süßen Wermuts und das aromatische Heben des Orangenbitters, bietet dieses Getränk ein elegantes Profil, das perfekt für den Aperitif vor dem Abendessen ist. Sanft gerührt, um Klarheit und Textur zu erhalten, wird er in einer Coupé-Schale mit einer einfachen Orangenschale serviert. Er ist eine elegante Wahl für diejenigen, die subtile, vielschichtige Aromen ohne die Intensität hochprozentiger Spirituosen zu schätzen wissen.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clFino Sherry
30 ml1 oz3 clSüßer Wermut
2 SpritzerOrangen Bitter

Zubereitung

60 ml Fino-Sherry, 30 ml süßen Wermut und 2 Spritzer Orangenbitter in ein mit Eis gefülltes Mixing-Glas geben.
Fino Sherry 60 ml2 oz6 cl Süßer Wermut 30 ml1 oz3 cl Orangen Bitter 2 Spritzer
Die Mischung 20–30 Sekunden lang sanft rühren, bis sie gut gekühlt und richtig verdünnt ist.
Den Cocktail in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
Eine Orangenschale über der Oberfläche ausdrücken, um ihre Öle freizusetzen, und sie dann als Garnitur in das Getränk fallen lassen.

Garnitur: Orangenschale

Zutaten

Zubereitung

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