Wein-basiert · Wein · Offizielles IBA-Rezept
Aperol Spritz
Ein erfrischender italienischer Spritz mit bitter-süßen Noten.
- Glas
- Weinglas
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 9.2 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Aperol Spritz ist ein erfrischender und lebendiger Cocktail mit einem hellen Orangeton, der durch sein bitter-süßes Geschmacksprofil und seine Spritzigkeit gekennzeichnet ist. Er wird oft als Aperitif genossen und ist perfekt für gesellige Anlässe oder entspannte Nachmittage.
Zutaten
Zubereitung
Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
3 oz Aperol hinzufügen, gefolgt von 3 oz Prosecco.
Aperol 60 ml2 oz6 cl Prosecco 90 ml3 oz9 clMit 1 oz Sodawasser auffüllen.
Sodawasser auffüllenSanft umrühren, um zu vermengen, und mit einer Orangenscheibe garnieren.
Garnitur: Eine Orangenscheibe
Die Geschichte
Der Aperol Spritz hat seinen Ursprung in Italien, genauer gesagt in der Region Venet, im frühen 20. Jahrhundert. Aperol, 1919 von den Brüdern Barbieri kreiert, wurde wegen seiner lebendigen Farbe und seines einzigartigen Geschmacks beliebt. Die Kombination mit Prosecco und Sodawasser entstand in den 1950er Jahren und ist seither ein fester Bestandteil der italienischen Kultur und darüber hinaus.
So wird es meist erzählt; nicht unabhängig überprüft.
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