Brandy · Klassisch
Japanese Cocktail
Ein raffinierter, gerührter Cocktail mit Cognac, Orgeat-Sirup und Angostura Bitters.
- Glas
- Coupette
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 28.6 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Dieser elegante Drink balanciert die warme Fülle von Cognac mit den feinen Mandelnoten des Orgeat-Sirups. Ein paar Spritzer Angostura Bitters verleihen die nötige Komplexität und Tiefe, während eine Zitronenzeste für ein frisches, aromatisches Finish sorgt. Sanft gerührt, um eine seidige Textur zu gewährleisten, wird er in einem Coupé-Glas serviert, was für eine anspruchsvolle Präsentation sorgt. Die Kombination erzeugt ein harmonisches Profil, das sowohl tröstlich als auch belebend ist – perfekt für Liebhaber klassischer, spiritusdominierter Cocktails mit subtilen süßen und bitteren Nuancen.
Zutaten
Zubereitung
60 ml Cognac, 10 ml Orgeat-Sirup und 3 Spritzer Angostura Bitters in ein mit Eis gefülltes Mixing-Glas geben.
Cognac 60 ml2 oz6 cl Orgeat-Sirup 10 ml0,3 oz1 cl Angostura Bitter 3 SpritzerDie Mischung 20–30 Sekunden lang sanft rühren, bis sie gut gekühlt und angemessen verdünnt ist.
Den Cocktail in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
Eine Zitronenzeste über der Oberfläche ausdrücken, um die Öle freizusetzen, dann am Rand entlangreiben und in den Drink fallen lassen.
Garnitur: Zitronenzeste-Twist
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