Tequila · Tropisch

Spicy Mango Tango

Name: Spicy Mango Tango
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Frisches Mangopüree; 45 ml Jalapeño-Tequila; 30 ml Frischer Limettensaft; 15 ml Zuckersirup; 3 Blätter Frischer Koriander; 1 Zweig Frischer Koriander; 1 Scheibe Mangoscheibe

Ein süß-scharferiger Mangococktail mit Koriander und Jalapeño.

Glas: Tumbler
Technik: Geschüttelt
Stärke: 9.6 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 7 Min.

Ein lebhafter und frischer Cocktail, der die Süße reifer Mango mit einem Schuss Jalapeño verbindet, abgerundet durch erfrischende Noten von Koriander und Limette. Serviert in einem gekühlten Rocks-Glas, garniert mit einem Korianderzweig und einer Scheibe frischer Mango, entsteht eine Sinfonie aus Farben und Aromen.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clFrisches Mangopüree
45 ml1½ oz4,5 clJalapeño-Tequila
30 ml1 oz3 clFrischer Limettensaft
15 ml½ oz1,5 clZuckersirup(optional)
3 BlätterFrischer Koriander
1 ZweigFrischer Koriander
1 ScheibeMangoscheibe

Zubereitung

Gib den frischen Koriander in einen Shaker.
Frischer Koriander 3 Blätter
Muddle ihn behutsam, damit die Öle austreten.
Gib frisches Mangopüree, Jalapeño-Tequila, frischen Limettensaft und Zuckersirup dazu.
Frisches Mangopüree 60 ml2 oz6 cl Jalapeño-Tequila 45 ml1½ oz4,5 cl Frischer Limettensaft 30 ml1 oz3 cl Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 cl
Füll den Shaker mit Eis und shake etwa 15 Sekunden kräftig.
Seih den Drink in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas ab.
Garnier mit einem Korianderzweig und einer Mangoscheibe am Rand.

Zutaten

Zubereitung

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