
Rum · Modern
Tropical Tamarind Sour
Ein säuerlicher Rum-Cocktail mit Tamarinden- und Chilinarben.
- Glas
- Hurricane-Glas
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 15.1 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 10 Min.
Ein säuerlich-süßer Cocktail, der Tamarindenpaste mit Rum und frischem Limettensaft verbindet und so ein tropisches Vergnügen schafft, das durch einen Hauch Chili ausgeglichen wird und mit einer Tamarindenschote garniert ist.
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Weißen Rum, Tamarindenpaste, Limettensaft, Simple Syrup und eine Prise Chilipulver mit Eis in einem Cocktailshaker kombinieren.
Weißer Rum 60 ml2 oz6 cl Tamarindenpaste 30 ml1 oz3 cl Limettensaft 22,5 ml¾ oz2,25 cl Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 cl Chilipulver 1 SpritzerGut schütteln, bis es gekühlt ist, für etwa 15 Sekunden.
In ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas abseihen.
Mit einer Tamarindenschote garnieren, für einen einzigartigen Touch.



