Rum · Modern

Tropical Tamarind Sour

Ein säuerlicher Rum-Cocktail mit Tamarinden- und Chilinarben.

Glas
Hurricane-Glas
Technik
Geschüttelt
Stärke
15.1 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit
Mittel
Zeit
10 Min.

Ein säuerlich-süßer Cocktail, der Tamarindenpaste mit Rum und frischem Limettensaft verbindet und so ein tropisches Vergnügen schafft, das durch einen Hauch Chili ausgeglichen wird und mit einer Tamarindenschote garniert ist.

Zutaten

Portionen1

Zubereitung

  1. Weißen Rum, Tamarindenpaste, Limettensaft, Simple Syrup und eine Prise Chilipulver mit Eis in einem Cocktailshaker kombinieren.

    Weißer Rum 60 ml2 oz6 cl Tamarindenpaste 30 ml1 oz3 cl Limettensaft 22,5 ml¾ oz2,25 cl Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 cl Chilipulver 1 Spritzer
  2. Gut schütteln, bis es gekühlt ist, für etwa 15 Sekunden.

  3. In ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas abseihen.

  4. Mit einer Tamarindenschote garnieren, für einen einzigartigen Touch.

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