Rum · Modern
Tropical Twilight
Ein komplexer tropischer Cocktail mit einer Prise Würze.
- Glas
- Hurricane-Glas
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 17 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 25 Min.
Ein verführerender Mix aus Rum, Passionsfruchtpüree und Kardamomsirup, gereift in einem Fass, das zuvor Kokosnuss-Rum enthielt. Das Ergebnis ist ein komplexer, vielschichtiger Drink mit Anklängen an tropische Früchte und Gewürze, perfekt, um einen ruhigen Sonnenuntergang heraufzubeschwören.
Zutaten
Zubereitung
Lass den Rum, das Maracujapüree, den Kardamomsirup und den Kokos-Rum 4 Wochen zusammen in einem Eichenfass reifen, damit sich die Aromen optimal verbinden.
Gieß den gereiften Rum, das Maracujapüree, den Kardamomsirup und den Kokos-Rum in einen Shaker mit Eis.
Rum 60 ml2 oz6 cl Maracujapüree 30 ml1 oz3 cl Kardamomsirup 22,5 ml¾ oz2,25 cl Kokos-Rum 15 ml½ oz1,5 clShake etwa 15 Sekunden kräftig.
Seih in ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas ab.
Garniere mit einer halben Passionsfrucht und ein paar gerösteten Kokosflocken.
