Brandy · Clásico · Receta oficial de la IBA
Alexander
Un clásico rico y cremoso que equilibra el dulce chocolate y el suave Cognac.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 17.3 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Alexander es un placer atemporal para después de la cena que se siente como un abrazo cálido en un vaso. Combina la profundidad suave del Cognac con las notas dulces y a nuez de la crème de cacao, todo unido por un chorro de crema fresca. Agitado con hielo, logra una textura aterciopelada que es a la vez ligera y indulgente. El toque final de nuez moscada recién rallada añade un especiado aromático sutil que eleva toda la experiencia. Es una elección perfecta para quienes disfrutan de cócteles ricos y similares a postres sin la necesidad de una preparación compleja.
Ingredientes
Preparación
Añade el Cognac, la crème de cacao y la crema a un coctelera llena de hielo.
Cognac 30 ml1 oz3 cl Crème de Cacao 30 ml1 oz3 cl Crema 30 ml1 oz3 clAgita vigorosamente hasta que esté bien frío y espumoso.
Cuela la mezcla en un vaso de cóctel o martini enfriado.
Termina espolvoreando nuez moscada recién molida por encima.
Decoración: Espolvorear nuez moscada recién molida encima
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