Con base de vino · Vino · Receta oficial de la IBA
Aperol Spritz
Un refresco italiano con notas amargas y dulces.
- Vaso
- Copa de vino
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 9.2 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Aperol Spritz es un cóctel refrescante y vibrante de un tono naranja brillante, caracterizado por su perfil de sabor amargo-dulce y su efervescencia. A menudo se disfruta como aperitivo, perfecto para reuniones sociales o tardes de ocio.
Ingredientes
Preparación
Llena un vaso de vino con cubitos de hielo.
Agrega 3 oz de Aperol, seguido de 3 oz de Prosecco.
Aperol 60 ml2 oz6 cl Prosecco 90 ml3 oz9 clCompleta con 1 oz de agua con gas.
Agua con gas completarRevuelve suavemente para combinar y decora con una rodaja de naranja.
Decoración: Una rodaja de naranja
La historia
El Aperol Spritz se originó en Italia, específicamente en la región del Véneto, durante la primera mitad del siglo 20. Aperol, creado en 1919 por los hermanos Barbieri, se popularizó por su color vibrante y su sabor único. La combinación con prosecco y agua con gas surgió en 1950 y desde entonces se ha convertido en un elemento básico de la cultura italiana y más allá.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
