Gluehwein

Pon el agua, el azúcar, la canela y los clavos en un cazo.

Lleva a ebullición y deja las especias en el agua durante 30 minutos.

Retira las especias colándolas y añade el vino tinto al cazo.

Calienta despacio hasta justo antes de que hierva (para eliminar el alcohol, déjalo hervir un rato).

Si quieres, añade al cazo jugo de limón (o de otro cítrico, como la naranja) al gusto.

Vierte en una taza.