Ron · Tiki · Receta oficial de la IBA
Mai Tai
Un cóctel tiki clásico con ron y sabores tropicales.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 18.8 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 5 min
El Mai Tai es un cóctel tropical que equilibra los sabores dulces y ácidos, destacando las ricas notas del ron combinadas con la frescura del limón y los matices a nuez del jarabe de orgeat. Sus colores vibrantes y guarniciones lo convierten en una bebida visualmente espectacular, perfecta para fiestas en la playa o reuniones de verano.
Ingredientes
Preparación
Agrega el ron jamaicano ámbar, el ron de melaza de Martinique, el licor de naranja, el jarabe de orgeat, el jugo de limón y el jarabe simple a un coctelera con hielo.
Ron jamaicano ámbar 30 ml1 oz3 cl Rhum de melaza de Martinica 30 ml1 oz3 cl Curaçao de naranja 15 ml½ oz1,5 cl Jarabe de orgeat 15 ml½ oz1,5 cl Jugo de lima 30 ml1 oz3 cl Jarabe simple 7,5 ml¼ oz0,75 clAgita la mezcla vigorosamente hasta que esté bien fría y combinada.
Cuela el cóctel en un vaso rocks con hielo fresco.
Decora con una espiga de piña, una ramita de menta y una torsión de cáscara de limón.
Decoración: Espiga de piña, hojas de menta y cáscara de lima
La historia
Se cree que el Mai Tai fue creado a principios de la década de 1940 por Victor J. 'Trader Vic' Bergeron en su restaurante Trader Vic's en Oakland, California. La bebida ganó una enorme popularidad después de ser servida a un grupo de amigos que visitaban desde Tahití, quienes exclamaron: '¡Mai Tai roa ae!', lo que significa 'fuera de este mundo' en tahitiano.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
