Tequila · Moderno · Receta oficial de la IBA
Margarita
Un refrescante cóctel de tequila con limón.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 24.5 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 5 min
La Margarita es un cóctel refrescante y cítrico que combina los sabores brillantes del limón con las notas terrosas del tequila. Generalmente se sirve en un vaso con borde de sal, y es un favorito para reuniones de verano y ocasiones festivas.
Ingredientes
Preparación
Si quieres, escarcha con sal la mitad del borde de una copa de martini fría.
Añade el tequila, el Triple Sec y el jugo de lima a una coctelera llena de hielo.
Tequila 50 ml1,7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0,7 oz2 cl Jugo de lima 15 ml½ oz1,5 clAgita con energía hasta que el exterior de la coctelera esté escarchado y luego haz un doble colado en la copa.
Decoración: Borde con sal a la mitad (Opcional)
La historia
Los orígenes exactos de la Margarita son debatidos, pero se cree ampliamente que fue creada en la década de 1930 en México. Una historia popular la atribuye a una socialité llamada Margarita Sames, quien la servía en su casa en Acapulco. Rápidamente se popularizó entre la élite y desde entonces se ha convertido en uno de los cócteles más queridos del mundo.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
