Con base de vino · Clásico · Receta oficial de la IBA
Mimosa
Un cóctel clásico de brunch de Champagne y jugo de naranja.
- Vaso
- Copa flauta
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 4.6 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 3 min
El Mimosa es un cóctel brillante y burbujeante que combina los sabores dulces y ácidos del jugo de naranja con la efervescencia crujiente del Champagne. Es un cóctel de brunch esencial, a menudo disfrutado durante celebraciones o mañanas de fin de semana relajadas.
Ingredientes
Preparación
Vierte 75 ml de jugo de naranja en una copa de Champagne.
Jugo de naranja 75 ml2½ oz7,5 clAgrega 75 ml de Prosecco al vaso.
Prosecco 75 ml2½ oz7,5 clRemueve la mezcla suavemente para combinar.
Termina con una torsión de naranja si se desea.
Decoración: Torcedura de naranja (opcional)
La historia
Se dice que el Mimosa fue creado en la década de 1920 en el Hôtel Ritz Paris. La bebida lleva el nombre de la flor de mimosa, que tiene un color similar al de la bebida, y rápidamente se convirtió en una favorita en los entornos de brunch en toda Europa y América.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
