Tequila · Clásico · Receta oficial de la IBA
Paloma
Un refrescante cóctel de tequila con pomelo.
- Vaso
- Vaso highball
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 10.8 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Paloma es un cóctel refrescante que combina los vibrantes sabores del jugo de pomelo fresco con tequila, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Servido sobre hielo en un vaso alto, es una opción popular para días cálidos y reuniones informales.
Ingredientes
Preparación
Agrega el tequila y el jugo de limón a un vaso highball.
Tequila 50 ml1,7 oz5 cl Jugo de lima 5 ml0,2 oz0,5 clAñade una pizca de sal y llena el vaso con hielo.
Sal 1 pizcaCompleta con refresco de pomelo.
Refresco de pomelo 100 ml3,3 oz10 clRemueve suavemente para combinar y decora con una rodaja de limón.
Decoración: Una rodaja de lima
La historia
El Paloma, que significa 'paloma' en español, se cree que se originó en México a mediados del siglo XX. Aunque el inventor exacto es desconocido, ganó popularidad como una forma simple y refrescante de disfrutar el tequila, especialmente entre los locales de la región de Jalisco. Hoy en día, es uno de los cócteles más populares de México.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
