Tequila · Tropical
Spicy Mango Tango
Un cóctel dulce y picante de mango con cilantro y jalapeño.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 9.6 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 7 min
Un cóctel vibrante y cítrico que une la dulzura del mango maduro con un toque de jalapeño, equilibrado por las notas refrescantes del cilantro y el limón. Servido en una copa rocks bien fría, se adorna con una ramita de cilantro y una rodaja de mango fresco, creando una sinfonía de colores y sabores.
Ingredientes
Preparación
Añade el cilantro fresco a una coctelera.
Cilantro fresco 3 hojasMachaca suavemente para liberar los aceites.
Añade el puré de mango fresco, el tequila infusionado con jalapeño, el jugo de lima fresco y el jarabe simple.
Puré de mango fresco 60 ml2 oz6 cl Tequila infusionado con jalapeño 45 ml1½ oz4,5 cl Jugo de lima fresco 30 ml1 oz3 cl Jarabe simple 15 ml½ oz1,5 clLlena la coctelera de hielo y agita con energía durante unos 15 segundos.
Cuela en un vaso bajo lleno de hielo.
Decora con una ramita de cilantro y una rodaja de mango en el borde.
