Brandy · Moderno · Receta oficial de la IBA
Suffering Bastard
Una bebida estilo Collins, cítrica y amargo-dulce, con un final picante de jengibre.
- Vaso
- Vaso collins
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 25.6 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
Este refrescoante cóctel equilibra la suave calidez del Cognac y las notas botánicas de la ginebra con el jugo de lima brillante. Unas gotas de amargo Angostura añaden profundidad, mientras que un chorro de ginger beer proporciona un suave y picante impulso. Servido en una copa Collins alta, es una opción crujiente y revitalizante para quienes disfrutan de sabores complejos y estratificados. La guarnición de menta añade un último toque de frescura a este clásico de la barra casera, bien equilibrado y fácil de preparar.
Ingredientes
Preparación
Añade el cognac, el gin, el jugo de lima y el bitter Angostura a una coctelera llena de hielo.
Cognac 30 ml1 oz3 cl Gin 30 ml1 oz3 cl Jugo de lima 15 ml½ oz1,5 cl Bitter Angostura 2 golpesAgita con energía durante unos diez segundos y vierte, sin colar, en un vaso collins frío.
Completa con cerveza de jengibre.
Cerveza de jengibre completarDecora con una ramita de menta y, si quieres, una rodaja de naranja.
Decoración: Ramita de menta y, opcionalmente, una rodaja de naranja
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