Brandy · Classique · Recette officielle de l'IBA
Alexander
Un classique riche et crémeux qui équilibre le chocolat sucré et le cognac onctueux.
- Verre
- Verre à cocktail
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 17.3 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
L'Alexander est une boisson après-dîner intemporelle qui offre la sensation d'une étreinte chaleureuse dans un verre. Il marie la profondeur lisse du cognac aux notes sucrées et noisettées de la crème de cacao, le tout rehaussé d'une touche de crème fraîche. Agité avec de la glace, il atteint une texture veloutée, à la fois légère et gourmande. La touche finale de noix de muscade fraîchement râpée ajoute une épice aromatique subtile qui sublime l'ensemble. C'est un choix parfait pour ceux qui apprécient les cocktails riches et sucrés, sans avoir besoin d'une préparation complexe.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le cognac, la crème de cacao et la crème dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Cognac 30 ml1 oz3 cl Crème de Cacao 30 ml1 oz3 cl Crème 30 ml1 oz3 clAgitez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais et mousseux.
Filtrez le mélange dans un verre à martini ou à cocktail bien froid.
Terminez en saupoudrant de la noix de muscade fraîchement moulue sur le dessus.
Décoration: Saupoudrer de noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus
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