À base de vin · Vin
Gluehwein
- Verre
- Mug
- Technique
- Monté dans le verre
- Degré d'alcool
- 11.8 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ingrédients
Portions
Préparation
Mettez l'eau, le sucre, la cannelle et les clous de girofle dans une casserole.
Portez à ébullition, puis laissez infuser les épices dans l'eau pendant 30 minutes.
Filtrez pour retirer les épices et ajoutez le vin rouge dans la casserole.
Chauffez doucement jusqu'à juste avant l'ébullition (pour éliminer l'alcool, laissez bouillir un moment).
Si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron (ou un autre jus d'agrume, comme l'orange) dans la casserole selon votre goût.
Versez dans un mug.
Eau 125 ml4,2 oz12,5 cl Sucre 60 Vin rouge 1 000 ml33,3 oz100 cl Jus de citron 15 ml½ oz1,5 cl
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