Brandy · Classique
Japanese Cocktail
Un cocktail raffiné au Cognac, sirop d'Orgeat et Angostura Bitters.
- Verre
- Coupe
- Technique
- Mélangé à la cuillère
- Degré d'alcool
- 28.6 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Cette boisson élégante équilibre la chaleur riche du Cognac avec les notes délicates d'amande du sirop d'Orgeat. Quelques traits d'Angostura Bitters ajoutent la complexité et la profondeur nécessaires, tandis qu'un zeste de citron offre une finition aromatique vive. Remué doucement pour assurer une texture soyeuse, il est servi dans une coupe pour une présentation sophistiquée. La combinaison crée un profil harmonieux, à la fois réconfortant et revigorant, parfait pour ceux qui apprécient les cocktails classiques à base de spiritueux avec des nuances subtiles de douceur et d'amertume.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez 60 ml de Cognac, 10 ml de sirop d'Orgeat et 3 traits d'Angostura Bitters dans un verre à mélange rempli de glace.
Cognac 60 ml2 oz6 cl Sirop d'orgeat 10 ml0,3 oz1 cl Bitters Angostura 3 traitsRemuez le mélange doucement pendant 20 à 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi et correctement dilué.
Filtrez le cocktail dans une coupe préalablement refroidie.
Pressez un zeste de citron au-dessus de la surface pour libérer ses huiles, puis frottez-le sur le bord avant de le déposer dans la boisson.
Décoration: Zeste de citron torsadé
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