Rhum · Classique · Recette officielle de l'IBA
Mary Pickford
Un shake tropical et lumineux, relevé d'une touche de maraschino et de grenadine.
- Verre
- Verre à cocktail
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 15.9 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce cocktail rafraîchissant équilibre l'amertume sèche du rhum blanc avec la gorgée sucrée et acidulée du jus d'ananas frais. Une petite mesure de liqueur de maraschino ajoute une profondeur subtile et complexe, tandis qu'un trait de grenadine apporte une douceur délicate et une touche de couleur. Bien agité avec de la glace, il constitue une alternative fruitée et croustillante au daiquiri classique, parfaite pour siroter un après-midi chaud ou en apéritif léger avant le dîner.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le rhum blanc, le jus d'ananas, la liqueur de maraschino et la grenadine dans un shaker à cocktail.
Rhum blanc 45 ml1½ oz4,5 cl Jus d'ananas 45 ml1½ oz4,5 cl Liqueur de marasquin 7,5 ml¼ oz0,75 cl Grenadine 5 ml0,2 oz0,5 clRemplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez le mélange dans un verre à martini ou à cocktail bien froid.
Servez immédiatement sans garniture.
