Rhum · Classique · Recette officielle de l'IBA
Mojito
Un classique rafraîchissant et mentholé, à base de rhum blanc et de citron vert.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Mélangé à la cuillère
- Degré d'alcool
- 20 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce cocktail léger et vif équilibre l'acidité vive du citron vert frais avec la fraîcheur herbacée de la menthe. Le rhum blanc offre une base lisse et neutre qui laisse les botaniques s'exprimer, tandis qu'une touche de sucre adoucit les arômes. Terminé par un léger filet d'eau pétillante, c'est une boisson désaltérante qui semble facile à préparer. Servie bien fraîche dans un verre à cocktail, elle est incontournable pour les soirées chaudes ou chaque fois que vous avez besoin d'une gorgée vive et rafraîchissante.
Ingrédients
Préparation
Placez les brins de menthe, le sucre et le jus de citron vert dans un shaker ou un verre de mélange.
Brin de menthe 6 Sucre 10 ml0,3 oz1 cl Jus de citron vert 20 ml0,7 oz2 clÉcrasez délicatement les ingrédients pour libérer les huiles de menthe et dissoudre le sucre.
Ajoutez le rhum blanc et remplissez le verre de glace.
Rhum blanc 45 ml1½ oz4,5 clComplétez avec de l'eau pétillante et donnez une légère agitation pour mélanger.
Eau gazeuse compléterGarnissez de brins de menthe frais et d'une rondelle de citron vert avant de servir.
Décoration: Branches de menthe et rondelle de citron vert
