Rhum · Tropical · Recette officielle de l'IBA
Pina Colada
Un cocktail tropical crémeux et sucré à base de rhum et de noix de coco.
- Verre
- Verre hurricane
- Technique
- Mixé
- Degré d'alcool
- 11.4 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Le Pina Colada est un cocktail tropical crémeux et sucré qui associe le rhum, la crème de coco et le jus d'ananas pour une expérience rafraîchissante et gourmande. Sa texture onctueuse et son profil de saveurs tropicales en font le symbole des vacances à la plage et des fêtes d'été.
Ingrédients
Préparation
Mettez le rhum blanc, la crème de coco et le jus d'ananas dans un blender.
Rhum blanc 50 ml1,7 oz5 cl Crème de coco 30 ml1 oz3 cl Jus d'ananas 50 ml1,7 oz5 clRemplissez le blender de glaçons.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et granitée et versez dans un verre hurricane.
Garnissez d'une tranche d'ananas et d'une cerise à cocktail.
Décoration: Une rondelle d'ananas avec une cerise cocktail
L'histoire
Le Pina Colada est censé avoir vu le jour à Porto Rico dans les années 1950, plusieurs bars revendiquant le titre de lieu de naissance de cette boisson emblématique. La revendication la plus notable vient de l'hôtel Caribe Hilton, où le barman Ramón 'Monchito' Marrero a créé le cocktail en 1954, cherchant à capturer les saveurs de l'île.
Telle qu’on la raconte habituellement ; non vérifiée de façon indépendante.
