Brandy · Moderne · Recette officielle de l'IBA
Suffering Bastard
Un cocktail de type Collins, vif et amer-doux, avec une touche de gingembre épicé.
- Verre
- Verre collins
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 25.6 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce cocktail rafraîchissant allie la chaleur douce du cognac et les notes botaniques du gin à la vivacité du jus de citron vert. Quelques gouttes de bitter Angostura ajoutent de la profondeur, tandis qu'un filet de ginger beer apporte une légère montée d'épices. Servi dans un grand verre Collins, c'est un choix vif et tonifiant pour ceux qui apprécient les saveurs complexes et superposées. La garniture de menthe ajoute une touche finale de fraîcheur à ce classique de la maison, bien équilibré et facile à préparer.
Ingrédients
Préparation
Versez le cognac, le gin, le jus de citron vert et les bitters Angostura dans un shaker rempli de glaçons.
Cognac 30 ml1 oz3 cl Gin 30 ml1 oz3 cl Jus de citron vert 15 ml½ oz1,5 cl Bitters Angostura 2 traitsSecouez vigoureusement pendant une dizaine de secondes et versez, sans filtrer, dans un verre collins rafraîchi.
Complétez avec la bière de gingembre.
Bière de gingembre compléterDécorez d'un brin de menthe et, si vous le souhaitez, d'une rondelle d'orange.
Décoration: Brin de menthe et éventuellement une tranche d'orange
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