Tequila · Moderne · Recette officielle de l'IBA
Tommy’s Margarita
Un sour à la tequila classique et équilibré, avec du citron vert et de l'agave.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 16 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
C'est un sour à la tequila intemporel qui met en valeur le caractère de l'esprit sans la complexité d'un triple margarita. L'acidité vive du jus de citron vert frais tranche avec la douceur lisse du sirop d'agave, créant un profil parfaitement équilibré. C'est une boisson simple et rafraîchissante qui fonctionne magnifiquement bien en apéritif ou comme réveil en milieu de journée. Le résultat est propre, zesté et indéniablement satisfaisant, ce qui en fait un incontournable pour tout bar à la maison.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez la tequila, le jus de citron vert et le sirop d'agave dans un shaker à cocktail.
Tequila 60 ml2 oz6 cl Jus de citron vert 30 ml1 oz3 cl Nectar d'agave 30 ml1 oz3 clRemplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace fraîche.
Garnissez d'une rondelle de citron vert et servez immédiatement.
Décoration: Une rondelle de citron vert
