Rum · Classico · Ricetta ufficiale IBA
Daiquiri
Cocktail rinfrescante a base di rum con lime e zucchero.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 21.3% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 3 min
Il Daiquiri è un classico cocktail cubano che presenta una miscela semplice ma rinfrescante di rum, lime e zucchero. Il suo aspetto chiaro e luminoso e il suo sapore fresco lo rendono una scelta perfetta per le occasioni in clima caldo.
Ingredienti
Preparazione
Metti il rum bianco, il succo di lime e lo zucchero in uno shaker da cocktail.
Rum bianco 60 ml2 oz6 cl Succo di lime 20 ml0,7 oz2 cl Zucchero 10 ml0,3 oz1 clMescola delicatamente il composto fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
Riempi lo shaker con ghiaccio e agita energicamente per raffreddare e diluire.
Doppia filtrazione della bevanda in un bicchiere da martini freddo.
La storia
Il Daiquiri è stato inventato alla fine del XIX secolo a Cuba, presumibilmente da un ingegnere americano di nome Jennings Cox. Mentre lavorava nelle miniere di ferro vicino a Santiago de Cuba, creò il cocktail come bevanda rinfrescante per rinfrescarsi dopo una lunga giornata, combinando rum, succo di lime e zucchero.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
