Brandy · Classico · Ricetta ufficiale IBA
Horse’s Neck
Un highball fresco e frizzante che abbina il Cognac alla ginger ale.
- Bicchiere
- Tumbler alto
- Tecnica
- Mescolato
- Gradazione
- 8.3% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Questo rinfrescante highball bilancia la ricca e fruttata calidità del Cognac con il sapore piccante della ginger ale. È una bevanda semplice, mescolata, che mette in risalto lo spirito senza sovraccaricarlo. Un'eventuale spruzzata di Angostura bitters aggiunge una sottile profondità aromatica se si preferisce un profilo più complesso. Servito ben freddo in un bicchiere alto, è un sorso facile ed elegante, perfetto per rilassarsi a casa o per condividere con gli ospiti che apprezzano i cocktail classici a base di spirito.
Ingredienti
Preparazione
Riempi un bicchiere highball di cubetti di ghiaccio freschi.
Versa il Cognac.
Cognac 40 ml1,3 oz4 clCompleta con il ginger ale, mescola delicatamente e aggiungi il bitter Angostura.
Ginger ale 120 ml4 oz12 cl Bitter Angostura 1 spruzzoGuarnisci con una spirale di scorza di limone.
Guarnizione: Scorza di un limone a spirale
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