Rum · Tiki · Ricetta ufficiale IBA
Mai Tai
Un classico cocktail tiki con rum e sapori tropicali.
- Bicchiere
- Tumbler basso
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 18.8% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 5 min
Il Mai Tai è un cocktail tropicale che bilancia i sapori dolci e aspri, caratterizzato dalle ricche note del rum combinate con la vivacità del lime e le sfumature nocciolate dello sciroppo di orgeat. I suoi colori vivaci e i guarnizioni lo rendono una bevanda visivamente sbalorditiva, perfetta per feste in spiaggia o raduni estivi.
Ingredienti
Preparazione
Aggiungi il rum giamaicano ambrato, il rum al melassa di Martinica, il liquore all'arancia, lo sciroppo di orgeat, il succo di lime e lo sciroppo semplice in uno shaker pieno di ghiaccio.
Rum giamaicano ambrato 30 ml1 oz3 cl Rum al melasso di Martinica 30 ml1 oz3 cl Curaçao all'arancia 15 ml½ oz1,5 cl Siroppo di orgeat 15 ml½ oz1,5 cl Succo di lime 30 ml1 oz3 cl Siroppo semplice 7,5 ml¼ oz0,75 clAgita energicamente il composto fino a quando non è ben freddo e amalgamato.
Scola il cocktail in un bicchiere rocks pieno di ghiaccio fresco.
Guarnisci con una spiga di ananas, un rametto di menta e una scorza di lime.
Guarnizione: Spada di ananas, foglie di menta e scorza di lime
La storia
Si ritiene che il Mai Tai sia stato creato all'inizio degli anni 1940 da Victor J. 'Trader Vic' Bergeron nel suo ristorante Trader Vic's a Oakland, in California. La bevanda ha guadagnato enorme popolarità dopo essere stata servita a un gruppo di amici in visita da Tahiti, che esclamò: 'Mai Tai roa ae!', che significa 'fuori dal mondo' in tahitiano.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
