Mango Mojito

Frulla il mango con il succo di metà dei lime finché è liscio e taglia il resto dei lime a piccoli spicchi.

Metti gli spicchi, lo zucchero e la foglia di menta in un bicchiere highball e schiaccia tutto insieme con un pestello.

Versa la purea e il rum bianco.

Aggiungi una manciata di ghiaccio tritato nel bicchiere e mescola bene.

Completa con l'acqua frizzante.

Guarnisci con altra menta, se vuoi.