Brandy · Moderno

Mystic Orchard

Name: Mystic Orchard
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Brandy di mela; 30 ml Purè di pera; 22,5 ml Siroppo di vaniglia speziata; 15 ml Sidro di mela

Un cocktail ricco e speziato, ispirato all'autunno.

Bicchiere: Calice da vino
Tecnica: Mescolato
Gradazione: 18.8% vol. (stimata)
Difficoltà: Media
Tempo: 30 min

Un incantevole mix di brandy di mela, purea di pera e sciroppo di vaniglia speziata, invecchiato in un barile che in precedenza conteneva sidro di mela. Il risultato è un cocktail che cattura l'essenza di un frutteto autunnale, con spezie calde e ricchi sapori fruttati.

Ingredienti

Porzioni1

60 ml2 oz6 clBrandy di mela
30 ml1 oz3 clPurè di pera
22,5 ml¾ oz2,25 clSiroppo di vaniglia speziata
15 ml½ oz1,5 clSidro di mela

Preparazione

Fai invecchiare insieme il brandy di mela, il purè di pera, lo sciroppo di vaniglia speziata e il sidro di mela in una botte di rovere per 3 settimane per un sapore ricco.
Versa il brandy di mela, il purè di pera, lo sciroppo di vaniglia speziata e il sidro di mela invecchiati in un mixing glass.
Brandy di mela 60 ml2 oz6 cl Purè di pera 30 ml1 oz3 cl Siroppo di vaniglia speziata 22,5 ml¾ oz2,25 cl Sidro di mela 15 ml½ oz1,5 cl
Aggiungi ghiaccio e mescola delicatamente per raffreddare il composto.
Filtra in un calice da vino pieno di ghiaccio.
Guarnisci con sottili fette di mela e una stecca di cannella.

Ingredienti

Preparazione

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