Rum · Rum
Spice 75
- Bicchiere
- Flûte
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 16.4% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Ingredienti
Porzioni
Preparazione
Metti lo zucchero e il pimento in un pentolino con acqua e scalda dolcemente finché si scioglie.
Lascia raffreddare lo sciroppo, poi versalo in un colino foderato con un filtro di carta o un doppio strato di carta da cucina.
Versa lo sciroppo speziato in uno shaker con il rum e il succo di lime.
Zucchero 60 ml2 oz6 cl Allspice 15 ml½ oz1,5 cl Rum 200 ml6,7 oz20 cl Succo di lime 90 ml3 oz9 clShakera con ghiaccio e filtra dividendo tra sei flûte.
Completa con lo champagne.
Champagne 60 ml2 oz6 clGuarnisci ciascuna con una spirale d'arancia.
Guarnizione: Orange Spiral
