Brandy · Classico · Ricetta ufficiale IBA
The Sidecar
Un cocktail classico con un profilo di sapore aspro e vellutato.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 23.1% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 5 min
The Sidecar è un cocktail raffinato con un equilibrio perfetto tra agrumi e distillato. Il suo brillante colore dorato e il sapore fresco lo rendono la scelta ideale sia per riunioni informali che per occasioni formali, evocando un senso di sofisticazione in ogni sorso.
Ingredienti
Preparazione
Metti il cognac, il triple sec e il succo di limone in uno shaker.
Cognac 50 ml1,7 oz5 cl Triple Sec 20 ml0,7 oz2 cl Succo di limone 20 ml0,7 oz2 clRiempi lo shaker di ghiaccio, shakera energicamente finché è ben freddo e filtra con doppio filtraggio in una coppa Martini fredda.
La storia
Si ritiene che The Sidecar sia stato creato all'inizio del XX secolo, con le sue origini spesso attribuite a Parigi o Londra. La storia più popolare afferma che sia stato inventato al Ritz Hotel di Parigi intorno al 1920 da un barman che voleva creare un drink per un motociclista che frequentava spesso il bar. Il suo nome è pensato per derivare dal sidecar della motocicletta, riflettendo lo spirito avventuriero della bevanda.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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