Rum · Tropicale

Tropical Citrus Cascade

Name: Tropical Citrus Cascade
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Succo di calamondino; 30 ml Purea di mangostano; 60 ml Rum bianco; 15 ml Sirope di agave; 30 ml Acqua frizzante

Un rinfrescante mix di calamondino e mangostano con una nota floreale.

Bicchiere: Tumbler alto
Tecnica: Shakerato
Gradazione: 10.7% vol. (stimata)
Difficoltà: Media
Tempo: 8 min

Un cocktail vivace e rinfrescante che unisce la freschezza del calamondino e la dolcezza del mangostano, creando un equilibrio armonioso tra aspro e dolce. Guarnito con una spruzzata di acqua frizzante e servito con un fiore commestibile colorato, è delizioso da guardare quanto da sorseggiare.

Ingredienti

Porzioni1

45 ml1½ oz4,5 clSucco di calamondino
30 ml1 oz3 clPurea di mangostano
60 ml2 oz6 clRum bianco
15 ml½ oz1,5 clSirope di agave(facoltativo)
30 ml1 oz3 clAcqua frizzante

Preparazione

Versa il succo di calamondino, la purea di mangostano, il rum bianco e lo sciroppo d'agave nello shaker.
Succo di calamondino 45 ml1½ oz4,5 cl Purea di mangostano 30 ml1 oz3 cl Rum bianco 60 ml2 oz6 cl Sirope di agave 15 ml½ oz1,5 cl
Riempi lo shaker di ghiaccio, shakera energicamente, filtra in un bicchiere highball pieno di ghiaccio, poi completa con l'acqua frizzante.
Acqua frizzante 30 ml1 oz3 cl
Guarnisci con un fiore commestibile e una fetta di calamondino sul bordo.

Ingredienti

Preparazione

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